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本报讯 近日,大连工业大学生物与食品工程学院院长朱蓓薇教授荣获2008年度何梁何利基金科学与技术创新奖。
朱蓓薇主要从事农产品、水产品的精深加工基础理论研究和应用研究。2005年获国家技术发明奖二等奖。她主持完成国家自然科学基金项目、国家“973”计划项目、国家“863”计划项目等国家和地方科技项目20多项,校企合作课题40余项,创造产值超过20亿元。目前获发明专利24项,发表论文100余篇,主编及参编著作、教材10部。2007年,大连工业大学生物与食品工程学院与大连獐子岛渔业集团股份有限公司等6家农产品水产品深加工企业共同发起组建的大连市农(水)产品深加工产学研战略联盟,极大地促进了当地农(水)产品深加工水平的提高,带动了相关产业的可持续发展。
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